最近这款芝士泡菜炒饭真的火到爆炸！

刷到无数美食博主都在做，今天终于忍不住尝试了一下，结果真的绝了！

香浓的芝士配上酸辣的泡菜，每一口都拉丝！最重要的是做法简单到哭，3步就能搞定！

食材准备（1人份）：
隔夜米饭1碗
泡菜100g（一定要用正宗的韩式泡菜）
马苏里拉芝士50g
鸡蛋1个
葱花适量
韩式辣酱1勺

详细步骤：
1. 热锅冷油，把泡菜炒出红油。这一步特别关键，泡菜一定要炒香！
2. 加入米饭翻炒，放一勺韩式辣酱调味。米饭最好用隔夜的，炒出来粒粒分明。
3. 把炒饭压平，中间挖个洞打个鸡蛋，周围撒上芝士。盖上盖子小火焖2分钟。

重点来了！开盖那一刻，芝士融化的香味直接窜到楼上去了！

用勺子挖开，鸡蛋还是溏心的，芝士拉丝能拉到1米长！

小贴士：
- 芝士一定要用马苏里拉的才有拉丝效果
- 泡菜可以多放些，炒饭会更有味道
- 最后撒点海苔碎更绝

这个配方我做了不下20次，每次都被抢光！

关键是成本不到10块钱，比外卖好吃100倍！

你们一定要试试，不好吃来找我！

最近真的沉迷这个炒饭，连续吃了一周都不腻！

拍照发朋友圈被疯狂点赞，好多人问我是不是去韩国餐厅吃饭了哈哈哈！

其实在家3分钟就能搞定，赶紧收藏做起来吧！

进阶版吃法：
1. 加午餐肉更好吃
2. 配上一碗韩式大酱汤绝了
3. 喜欢辣的可以加小米椒

真的不夸张，这是我今年做过最好吃的快手餐！

厨房小白也能轻松驾驭，零失败！

最后再强调一遍：一定要用隔夜饭！现煮的饭太湿会影响口感！

学会了记得回来交作业啊～期待看到你们的成品！